Soirée Beaujo-Mayo

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Vendredi 16 Novembre, 20h

Le Beaujolais Nouveau fait son cinéma ! Une soirée toute en surprise et en gourmandise…

Pour une entrée en matière réussie, nous vous proposons une dégustation/concours d’œufs mayonnaise. Pourquoi, nous direz-vous ?!

Parce que l’œuf mayo a déserté la carte de la plupart de nos restaurants, et que c’est bien dommage !

Parce qu’une soirée Beaujolais était la parfaite occasion de le remettre à l’honneur !

Parce que nous souhaitons nous inscrire dans la droite ligne du travail de réhabilitation de l’œuf mayonnaise mené par l’ASOM (Association de Sauvegarde de l’Oeuf Mayonnaise) qui sera notre marraine de la soirée (pas peu fières !)

4 bouchons lyonnais se sont prêtés au jeu et ont confectionné des œufs mayonnaise selon leur vision de ce plat. A vous les goûter et de voter pour votre préféré !

Poursuivons par une dégustation de Beaujolais Nouveau, 3 domaines sont en lice avec une nouveauté, le Beaujolais Nouveau rosé.

Enfin, un petit tour parmi la fine fleur de l’Appellation, 1 Beaujolais blanc et 1 Cru pour régaler vos papilles.

En fil rouge, un mâchon lyonnais traditionnel complet, plateaux de charcuterie, saucisson brioché, saucisson chaud, verrines de caviar de la Croix Rousse, plateaux de fromages fermiers affinés, pain au Beaujolais Nouveau,…

Et puis encore une surprise… mais à découvrir sur place…

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