Promenade effervescente

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Jeudi 21 Mars, 19h30

Les Bulles! On les résume souvent au Champagne, ce breuvage roi des fêtes, des évènements, des célébrations. S’il est le plus connu et le plus prestigieux, il n’est cependant pas le seul “pétillant” français.

Je vous invite à une flânerie gustative dans nos vignobles, à la découverte de ces étonnants effervescents.

Nous commencerons par une petite présentation des différentes méthodes d’élaboration. Et bien oui, d’où viennent-elles, ces bulles ?! Il existe bien sûr celle du Champagne et des Crémants, dite méthode traditionnelle, mais également la méthode ancestrale, celle de la cuve close,…
Puis je vous expliquerai comment se forment les bulles avant que nous dégustions les différents flacons sélectionnés.
Je vous propose 5 vins effervescents, Champagne bien sûr, mais aussi Crémant de … et… surprise…

Suivie d’un mâchon lyonnais traditionnel et convivial.

39 € / personne

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