Les animations du Samedi et les Soirées thématiques

Salon des Vins en présence de producteurs, Initiations, Vin et Fromage, Rhum,...

Le vin fait partie intégrante de notre quotidien depuis déjà plusieurs millénaires. Issu de très nombreux cépages, élaboré par des méthodes de vinification variées,… il peut demander à vieillir, être servi à une température précise, dans des verres spécifiques, selon des accords mets et vins définis,… Pour partager les « secrets » du vin, je vous propose d’approcher cet univers par le biais de la dégustation, commentée et accompagnée par un mâchon lyonnais.

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Vous êtes déjà un groupe constitué de 8 personnes minimum, vous souhaitez aborder un thème précis ou l’un de ceux proposés mais à une autre date, contactez-moi pour un devis personnalisé.

Le vin du mois : juillet

Ce mois-ci, j’ai choisi un rosé léger et frais, idéal pour les fortes chaleurs🥵, tout en accompagnant bien vos apéritifs et repas d’été.🌞

Nous voici tout proches de Lyon, à Taluyers, charmant village des Monts du Lyonnais, au Domaine de Prapin. Vous connaissez mon amour des vins locaux…

J’ai choisi leur cuvée Gallica, 100% Gamay sur sols limoneux. Ce vin est élaboré en pressurage direct, ce qui permet d’avoir peu de couleur mais beaucoup de parfum!

Robe rose pâle, nez vif et très aromatique, aux notes de petits fruits rouges frais,🍓🍒 bouche fraiche, légère, parfumée, délicate. Lire la suite

Pause estivale

Votre caviste préférée prend quelques jours de repos pendant cette période estivale afin de vous revenir en pleine forme par la suite !

La cave sera fermée du samedi 1er août au soir et rouvrira ses portes le jeudi 20 août au matin.

Je vous souhaite un très bel été !