Après une journée grise et pluvieuse, on rentre enfin à la maison pour se détendre. On sort un vinyle, on laisse la musique crépiter doucement et emplir la pièce, tandis que la lumière se fait douce et tamisée.
Dans ce cocon feutré, le Tursan rouge, cuvée Passion, du Château de Perchade s’invite naturellement, dévoilant ses notes de vanille, d’épices et de torréfaction. Rond en bouche, l’attaque de fruits rouges évolue vers une structure tannique d’où se dégagent des arômes de pain grillé.
Un moment cosy et chaleureux où le vin devient le complice parfait des longues soirées d’hiver.
Un cépage noir emblématique
Élaborée majoritairement à partir du Tannat, cépage traditionnel du Sud-Ouest, cette cuvée puise sa force dans un raisin au tempérament affirmé. Son nom viendrait de la langue d’oc tanat, dérivé de tan (tanin), en référence à sa richesse exceptionnelle en tanins et à l’intensité violacée de ses baies.
Cousin de la Négrette et du Côt, le Tannat s’épanouit particulièrement dans les appellations du Sud-Ouest comme Madiran, Irouléguy et Tursan. Il donne des vins à la robe grenat profonde, puissants et structurés, dont la palette aromatique oscille entre fruits rouges et fruits noirs, réglisse, cacao, parfois même chocolat noir.
Un domaine ancré dans son terroir
Situé dans le Sud-Ouest, le vignoble Dulucq est au cœur d’une petite commune de l’appellation Tursan.
Ses 22 hectares, exposés plein sud face aux Pyrénées, profitent d’un environnement idéal pour la vigne. Le domaine cultive plusieurs cépages blancs et rouges, permettant de créer des vins équilibrés et harmonieux.
Depuis plusieurs générations, la famille Dulucq travaille avec passion et simplicité, fidèle à son terroir et à la tradition des vins de Tursan.