Le ciel se couvre, les premières pluies rafraîchissent les paysages et l’odeur de la terre humide accompagne les promenades en forêt. Sous les arbres, les feuilles craquent sous les pas, le vent souffle doucement… Après cette parenthèse au grand air, une envie s’impose : retrouver la chaleur de la maison autour d’un bon repas réconfortant.
Dans la cuisine, un plat mijote doucement depuis l’après-midi. Les parfums se diffusent, l’ambiance est chaleureuse : le moment est venu d’ouvrir une bouteille qui saura accompagner ces instants de partage. Le Régnié « Vignes de 1948 » de Jean-Michel Dupré s’invite alors naturellement à table, comme une véritable expression des premiers plaisirs de l’automne.
Un Régnié issu de vieilles vignes, héritage du Beaujolais
Issu de parcelles plantées en 1948, cette cuvée témoigne du savoir-faire et de l’attachement de Jean-Michel Dupré à son patrimoine viticole. Ces vieilles vignes de Gamay puisent profondément dans les sols du Beaujolais et donnent naissance à un vin d’une grande richesse aromatique.
Loin de chercher la puissance à tout prix, ce Régnié séduit par son élégance, sa fraîcheur et la pureté de son fruit. Il incarne toute la finesse du cépage Gamay, capable d’offrir des vins à la fois gourmands, complexes et parfaitement équilibrés.
Une palette aromatique tout en finesse
Dès le premier nez, le Régnié « Vignes de 1948 » dévoile une expression généreuse et délicate. Les arômes de petits fruits rouges dominent, accompagnés de notes d’épices douces et d’une subtile touche minérale qui apporte de la profondeur.
En bouche, l’attaque est fraîche et pleine de gourmandise. La texture, ample et soyeuse, enveloppe le palais avec des saveurs de groseille et de fraise mûre, complétées par des nuances florales et épicées. L’ensemble offre une belle harmonie entre finesse, vivacité et longueur.
Un vin d’automne à accorder avec des plats généreux
Grâce à son équilibre et à sa fraîcheur, ce Régnié accompagne parfaitement les plats de saison. Il trouvera notamment sa place aux côtés de : Un tajine d’agneau aux épices douces, des viandes rouges grillées, des fromages doux.
Servi légèrement frais, autour de 14 à 15 °C, il exprime pleinement son fruit et son élégance.
Jean-Michel Dupré : la passion des vieilles vignes du Beaujolais
Vigneron indépendant au cœur du Beaujolais, Jean-Michel Dupré porte une attention particulière à ses vieilles vignes, véritables témoins de l’histoire du domaine. Ce patrimoine précieux permet d’élaborer des vins singuliers, profonds et dotés d’une belle complexité aromatique.
Avec le Régnié « Vignes de 1948 », le domaine signe un vin qui raconte une histoire : celle d’un terroir, d’un cépage et de générations de vignerons qui ont su préserver l’âme du Beaujolais.