Le vin du mois : mai

Après une semaine de déconfinement très fraîche ❄️et pluvieuse, voici le retour du soleil! 🌞😎

Pour le célébrer, je vous suggère le dernier rosé arrivé, la cuvée Les Papilles des Vignobles Gueissard en Cotes de Provence. (merci pour la photo)

Assemblage de 🍇Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Grenache et Rolle, il offre une robe rose très pâle, un nez frais de fleurs 🌸et d’agrumes🍋, une bouche légère, fruitée et croquante.

Vous l’apprécierez bien sûr en apéritif ainsi qu’à table avec des salades composées, des grillades de viandes et de légumes. Lire la suite

Livraison

En raison des circonstances exceptionnelles actuelles, je mets en place un service de LIVRAISON gratuit dans un rayon de 10km autour de la cave (au-delà me consulter), du mardi au samedi.

Vous pouvez commander par mail ou par téléphone, je suis disponible pour vous conseiller en fonction de votre besoin.

Votre commande sera livrée le soir-même aux environs de 19h30 – 20h chez vous.

Si vous me contactez avant 17h30, je peux mettre le vin au frais afin qu’il soit à bonne température au moment de la livraison. Vous pouvez laisser un message sur le répondeur, je le consulte régulièrement. Lire la suite

Panier gourmand de la semaine

Afin de garder le moral et de saluer le soleil, je vous propose de déguster un des premiers rosés de l’année. Vous connaissez ma passion pour le Beaujolais, pas de surprise que mon choix se soit porté sur un vin de cette région!

Je vous présente le Beaujolais rosé “Grains de Gamay” de Jean-Baptiste Duperray, jeune vigneron installé dans les Pierres Dorées.

Bien sûr il est issu à 100% de Gamay , cultivé sur des sols argilo-calcaires. Après une courte macération afin d’éviter trop de couleur, il est rapidement pressé et vinifié à froid pour préserver ses arômes. Lire la suite