Dehors, le froid pince les joues et la nuit tombe tôt sur le Roussillon. Mais à l’intérieur de la maison, les rires se mêlent au crépitement du feu de cheminée. Autour de la grande table déjà dressée, la famille se retrouve, les plats mijotent, les conversations s’animent… C’est dans cette atmosphère chaleureuse et intimiste que revient, chaque année, une tradition catalane séculaire : le Muscat de Noël de Dom Brial.

En référence à une ancienne tradition, le Premier Muscat de Rivesaltes de l’année est appelé « Muscat de Noël ». Cette coutume date du quatorzième siècle. À cette époque, les rois de Majorque avaient pour habitude de boire du Muscat pour les fêtes de la Nativité. Lire la suite

Rendez-vous le 11 décembre de 17h à 19h à La Cave Ô Papilles pour un apéritif dégustation dédié à la célèbre marque de moment qui réinvente l’apéritif : on parle bien de JNPR !

JNPR Qu’est-ce que c’est ?

JNPR, pour « Juniper Berries » sans les voyelles, est une gamme française de produits sans alcool et pour certains sans sucre.

La gamme se décline, pour le moment, en 7 produits, JNPR n°1, n°2, n°3, BTTR, pour Bitter, VRMH pour Vermouth, RHHM pour Rhum et SPRZ pour Spritz, toujours sans voyelles.

Valérie De Sutter, la fondatrice de la marque, souhaitait développer des alternatives aux boissons alcoolisées mais avec un goût « adulte », exit donc les jus de fruits, sodas et autres boissons sucrées et parfumées. Lors d’un voyage aux Etats-Unis, elle avait découvert une gamme plus vaste de breuvages sans alcool mais riches en goût et en diversité. Quelques recherches plus tard, elle apprend que le genévrier ainsi que d’autres plantes telles la graine de coriandre, étaient très utilisées au 17e pour leurs vertus médicinales. Cherchant à inventer de nouveaux produits, elle rencontre Flavio Angiolillo, un barman réputé, avec qui elle va créer cette gamme de boissons goûteuses et sans alcool. Lire la suite

Il y a des anniversaires qu’on fête avec un gâteau et des bougies, d’autres en voyageant à l’autre bout du monde ou encore en sautant en parachute…

Et puis, il y a ceux qu’on célèbre avec un flacon rare, pensé comme un clin d’œil à l’histoire, à la passion et à toutes celles et ceux qui ont rendu l’aventure possible !

En 2025, La Cave Ô Papilles fête ses 10 ans. Dix ans d’échanges, de dégustations, de surprises, de rencontres, et de découvertes, dix ans à défendre des vins de vignerons/vigneronnes, des cépages oubliés, des spiritueux singuliers,… DIX ANS, c’est l’occasion rêvée de créer quelque chose d’unique, qui marque cette étape de façon durable et mémorable. Lire la suite

Samedi 29 novembre, la Cave Ô Papilles célèbre une belle décennie de passion, de partage et de découvertes gustatives. Pour l’occasion, une journée exceptionnelle vous attend de 10h à 19h, dans la boutique située au 97 avenue Maréchal de Saxe, Lyon 3e.

Une journée spéciale, pleine de surprises

Venez célébrer ces 10 années autour de dégustations, d’animations gourmandes et de jeux tout au long de la journée.

Au programme :

Dégustation de vins et produits d’épicerie fine

Découvrez une sélection de vins soigneusement choisis et les meilleurs produits de notre épicerie fine pour une explosion de saveurs

18h : mise en bouteille et dégustation de l’Armagnac personnalisé Lire la suite

Vivez une expérience gastronomique 100 % lyonnaise, où les vins du Beaujolais rencontrent les pâtés en croûte d’exception !

Nos expertes vous guideront dans une dégustation à la découverte de terroirs authentiques et de produits d’exception à travers un accord mets et vins.

Au programme :

3 vins de caractère soigneusement sélectionnés par des passionnées du Beaujolais

3 pâtés en croûte d’exception signés Bobosse, référence lyonnaise du bon goût

️ Initiation à la dégustation et aux accords mets & vins, expliqués avec pédagogie et bonne humeur

Que vous soyez amateur curieux ou épicurien confirmé, cette soirée est faite pour vous ! Lire la suite

Chaque année, le Beaujolais Nouveau parcourt des milliers de kilomètres pour enchanter les tables du Japon. Mais cette fois, c’est le Japon qui vient à nous !

Le jeudi 20 novembre, la Cave vous propose une soirée unique Saké Beaujolais : une rencontre entre deux cultures où le goût, la fête et la curiosité seront à l’honneur.

Entre verres levés, découvertes gourmandes et défis ludiques, cette soirée promet d’éveiller tous vos sens.

Ce soir-là, l’entrée se fera… sur un mot de passe visuel !

Le Mâchon de la Cave à ne pas manquer !

Je vous convie le vendredi 31 octobre, de 8h à 10h, à La Cave Ô Papilles pour partager un véritable mâchon lyonnais

Un vrai mâchon comme on les aime :
Plateau de charcuteries de la Maison Bobosse : rosette, jambon cru, pâté croûte, jambon persillé,…

Plateau de fromages fermiers affinés de la fromagerie Beillevaire
Saucisson brioché

Gratin d’andouillette

Salade de museau

Tarte aux pralines

Et d’autres surprises…

Dégustation de vins blancs et rouges

✨ Avec la présence de Jean-Pierre Riviere, vigneron à Lachassagne, dans les pierres dorées Lire la suite

Et si vous donniez une saveur particulière à la rentrée ? L’automne s’installe doucement, et avec lui revient l’envie de plaisirs gourmands et réconfortants. Quoi de mieux qu’un bon plateau de fromages pour accueillir la saison avec goût ?