Le vin du mois : mai

Le Vin du Mois   Après l’Ardèche pour le mois d’avril, je vous emmène cette fois dans le Sud-Ouest, découvrir la cuvée les Dames Blanches, Chenin, du Domaine de La Bérangeraie.   Le domaine situé à Grezels, entre Cahors et Villenueve sur Lot, produit principalement des vins rouges en appellation Cahors. En complément, une gamme de vins blancs, les Dames Blanches, déclinée en 3 cépages, Viognier, Chardonnay et Chenin. C’est ce dernier que j’ai choisi ce mois-ci.   Le Chenin, c’est le cépage roi de la Loire,👑 que vous connaissez notamment dans les appellations Anjou, Vouvray, Savennières, Coteaux du Layon,… Là, il prend des vacances au soleil ! 😎🌞   La robe est jaune doré ; le nez aromatique, expressif, avec des arômes de fleurs blanches,🌸 de fruits jaunes (pêche, abricot)🍑 et une pointe de miel🍯 ; la bouche est fraiche, délicate, avec ces notes de fruits jaunes bien mûrs, des pointes florales (verveine, chevrefeuille) et une finale tendue.   Ce breuvage fait merveille en apéritif ainsi qu’avec des fruits de mer en sauce, des poissons grillés et même des volailles à la crème. Il accompagne aussi très bien des fromages de chèvre, un St Félicien ou un St Nectaire.🧀 A servir frais, entre 10 et 12°C   A votre santé 🥂

Livraison

En raison du Couvre-feu, j’ai modifié les horaires d’ouverture, je vous accueille du mardi au samedi, de 10h à 19h.

Vous pouvez entrer dans la boutique, en faisant attention au nombre de personnes présentes, maximum 6. Je vous demande d’utiliser la solution hydro-alcoolique présente à l’entrée et de ne rien toucher dans le magasin. Le port du masque est obligatoire.

Je compte sur vous pour jouer le jeu des règles sanitaires et pour soutenir vos commerçants locaux, car ce sont eux qui soutiennent à leur tour les producteurs (vignerons, brasseurs, distillateurs, agriculteurs,…) ! 

De plus, en raison des circonstances exceptionnelles actuelles, je mets en place un service de LIVRAISON du mardi au samedi. Il est gratuit dans un rayon de 2km autour de la cave. Pour une livraison dans un rayon de 10km, le tarif est de 5€ pour toute commande inférieure à 50€, au-delà de cette somme la livraison est gratuite. Pour une livraison plus lointaine, me consulter.

Vous pouvez commander par mail ou par téléphone, je suis disponible pour vous conseiller en fonction de votre besoin. Je travaille à la modification du site pour que vous puissiez commander en ligne. Je vous dirais quand cela sera effectif.

Votre commande sera livrée le soir-même entre 19h et 20h chez vous.

Si vous me contactez avant 16h30, je peux mettre le vin au frais afin qu’il soit à bonne température au moment de la livraison. Vous pouvez laisser un message sur le répondeur, je le consulte régulièrement.

Attention, le paiement se fera soit en direct au téléphone, soit à la livraison par carte bancaire uniquement.